2014年3月19日 |
桜餅(関西風)
うぐいすもち
吉野汁 |
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2014年3月5日 |
ホッキ貝とわかめのパエリア
ホッキ貝のクラムチャウダー
ホッキ貝のサラダ~カルパッチョ風~
揚ごぼうの甘辛煮
こぼう茶の葛きり |
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2013年12月18日 |
牛肉のたたきスペシャル・ソース添え(生片鮮牛肉)
米粉青菜のシフォンケーキ |
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2013年12月4日 |
お正月用の煮物
二色卵 |
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2013年11月20日 |
ビーフシチュー
シーザーサラダ
米粉パン(塩味) |
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2013年11月6日 |
鯵のおろし煮
里芋のだんご揚げ
青椒炒肉絲 |
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2013年10月16日 |
三色揚げ
酢ばす
吹き寄せ
エビときゅうりの黄身酢かけ
里芋 粟麩 菊菜の炊き合わせ
菊飯 |
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2013年10月2日 |
豚ロース肉とナスのグラタン
パンプキンパイ |
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2013年8月7日 |
?炒鶏片
炒 南 瓜
炒 菠 菜
牛?香花生汁 |
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2013年7月17日 |
サンドイッチ
フルーツサンド
ラタトゥユ |
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2013年7月3日 |
オムレツ・スペイン風
クロケット
ホームコロッケ |
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2013年6月19日 |
豚肉と野菜の炒め物
糖醋鯉魚(大頭魚) |
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2013年6月5日 |
親 子 丼
人参とこんにゃくの白和え
胡瓜のサラダ
コーヒーゼリー |
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2013年5月22日 |
焼売(シューマイ)
八宝菜
素菜炒飯 |
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2013年5月8日 |
鰯のマスタードフライ
ミネストラスープ |
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2013年4月24日 |
柏餅(椿もち) |
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2013年4月10日 |
天むす
厚焼き卵
山菜のくるみ合え
竹の子の土佐合え
しいたけのエビ詰め煮
ふきの青煮 |
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2013年3月27日 |
レンジで作る 赤飯
豆腐のはさみ蒸し
けんちん汁 |
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2013年3月13日 |
ロールキャベツ
スパゲッティ・ ナポリタン
スープ・ジュリエンヌ
生野菜のサラダ |
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2013年2月27日 |
ハムピラフのはまぐりオムレット
菜の花のまさごあえ
帆立貝のキウィソースあえ
シュークリーム |
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2014年4月2日 |
鉄火丼(キムチ風味)
シーフードサラダ
吉野汁 |
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2014年4月16日 |
全がゆ(20%)
卵巻き蒸し
キャベツのもみじあえ
鯵のエスカベーシュ |
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2014年5月7日 |
煮物わん
白身魚のこぶじめ 梅肉酢
かぼちゃのしぐれ揚げ
キャベツの おきな漬け |
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2014年5月21日 |
茄汁煎蛋
泡菜
青梗菜炒墨花片 |
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2014年6月4日 |
厚焼き玉子
いりどり
あじの片づまおり
青菜のお浸し |
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2014年6月18日 |
麻婆豆腐
涼伴生菜
青椒炒肉絲
鶏肉の唐揚げ" |
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2014年7月2日 |
コールスローサラダ
クロケット
ホームコロッケ |
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2014年7月16日 |
四川風涼麺
マンゴープリン |
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2014年8月6日 |
涼拌蕃茄
涼拌豆腐
もち米入り変わり春巻き |
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2014年8月6日 |
基本のタルト
チーズクリームタルト |
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2014年9月3日 |
いかの菊見和え
プレーンオムレツきのこのソテー
チャーハン |
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2014年9月17日 |
プレーンオムレツ・ シャツスール風
豚肉のしょうが焼き |
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2014年10月1日 |
みそおでん
スイートポテト |
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2014年10月15日 |
いりどり(お正月用)
鮭の吹き寄せ蒸し
柿なます |
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2014年12月17日 |
ポテトニョッキ
ビーフストロガノフ
パウンドケーキ |
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2012年4月11日 |
厚焼き卵
馬鈴薯の梨もどき
帆立入り長芋グラタン |
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2012年4月25日 |
生 春 巻
人参の梅煮
細巻き寿司(くしずし)
鶏肉の唐揚げ |
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2012年5月23日 |
京醤肉耕、餅添え
シーフードピラフ
小えびのサラダ・苺ソースかけ
米ピタ(アラビックパン、ポケットパン) |
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2012年5月30日 |
鯵の酢の物
青菜のお浸し・胡麻和え
てんぷら
エビのお吸い物 |
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2012年6月6日 |
炒米粉(カレー入りビーフン)
レタスとわかめの酢の物
ささ身のすりみととうもろこしの中華風スープ |
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2012年8月1日 |
シーフードの冷製パスタ
とうもろこしのスープ
オレンジ入りワインゼリー |
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2012年8月29日 |
檸檬汁煎鶏片
豆腐のエスニッタサラダ
樺標肉捲(薄切り豚肉のレモン巻き) |
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2012年9月5日 |
夏野菜のワイン蒸し
かつおのカルパッチョ風
パンナコッタ |
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2012年9月19日 |
ドライカレー
ガスパッチョ
彼岸だんご |
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2012年10月3日 |
なすの雲竜揚げ
なすの利休煮
油揚げとなすの柳川 |
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2012年10月17日 |
さんまの南部焼
煮物 南京豆腐 生椎茸 青梗菜 しょうがあん
かぼちゃのもみじ揚げ |
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2012年11月7日 |
豚肉のアップル煮
かんたん アップルケーキ
白菜のりんごおろし和え |
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2012年11月21日
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いかめし
プリ大根
かぶと人参の和え物 |
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2012年12月5日 |
Beef Steark(午もも肉のマリネステーキ)
ポテトグラタン(つけ合わせ)
フルーツサラダ
スポンジケーキ |
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2012年12月19日 |
菊花のせん切りスープ(菊花五柳湯)
さつま芋のごまだんご |
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2011年5月11日 |
パイカの角煮風
マカロニサラダ
いなりずし |
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2011年5月18日 |
4種類のプチサンド |
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2011年5月25日 |
付錦炒面
酢豚
生菜蛋花湯 |
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2011年6月8日 |
あさりとわかめのパエリア
グレープフルーツのサラダ |
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2011年6月15日 |
辣茄汁拌蝦花
辣味青瓜
ハムと卵の炒めご飯
かき玉汁 |
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2011年7月6日 |
焼き餃子
料検対策-豚肉とキャベツの炒め物
料検対策-きゅうりとわかめの酢の物 |
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2011年7月13日 |
玄米涼伴麺
芙蓉蟹
料検対策-青椒炒肉絲 |
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2011年7月20日 |
チキンカレー
マリネ二種
グレープフルーツのシャーベット |
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2011年8月3日 |
料検対策-ハンバーグステーキ
ポテトサラダ
バナナケーキ |
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2011年8月24日 |
料検対策-鶏肉のなべ照り焼き・ししとう添え
料検対策-鮭のなべ照り焼き・ししとう添え
ラタトゥユ
料検対策-きゅうりの斜めせん切り
料検対策-大根のせん切り
料検対策-りんごのまるむき |
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2011年8月31日 |
料検対策-豚肉とキャベツの炒め物
涼伴生菜(料検対策-きゅうりの斜めせん切り) |
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2011年9月7日 |
大根のエスニック漬け(料検対策-大根のせん切り)
料検対策-きゅうりとわかめの酢の物 |
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2011年9月14日 |
料検対策-鮭のなべ照り焼き・ししとう添え
夕顔の鶏そぼろあんかけ
アップルパイ |
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2011年9月21日 |
おはぎ
てこすり団子
豆しとぎ |
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2011年10月5日 |
ミックスピザ
プリン |
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2011年10月18日 |
プレーンオムレツ
じゃが芋の炒め煮
大根のエスニック漬け
かぼちゃのタルト |
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2011年10月19日 |
プレーンオムレツ (シャッスール風)
馬鈴薯のせん切り焼き
コールスローサラダ
かぼちゃのタルト |
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2011年11月8日 |
麻婆豆腐
涼伴生菜
タイ風ぜんざい |
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2011年11月9日 |
肉まん・あんまん
糖醋凰翅
タイ風ぜんざい |
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2011年11月15日 |
かき玉汁
ハムと卵の炒めご飯 |
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2011年11月16日 |
パエリア・バレンシナ
セロリと大根のサラダ
コーヒーゼリー |
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2011年12月6日 |
豚肉のくわ焼き
キャベツときゅうりのごま酢和え
ハムピラフ |
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2011年12月7日 |
豚肉のくわ焼き
キャベツときゅうりのごま酢和え
ハムピラフ |
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2011年12月7日 |
ローストポークのゆず風味
オレンジのサラダ
ドライフルーツのケーキ |
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2011年12月13日 |
茶碗蒸し
いりどり
焼きりんご |
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2011年12月13日 |
糖醋鯉魚
三の重(煮〆)
焼きりんご |
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2012年2月15日 |
ブイヤベース
シーザーサラダ
米粉パン
ガトーショコラ |
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2012年2月29日 |
ひなちらし
射込みはまぐりの潮汁
菜の花ともずくと赤貝の酢の物
雛ショート |
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2012年3月14日 |
クラムチャウダー
ブロッコリーと玉葱のマスタードサラダ
ムニエル
米粉パン(塩味) |
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2012年3月28日 |
春捲
長芋のブラマンジェ
里芋と鶏肉の中国風煮物 |
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2010年6月23日 |
麻婆豆腐
涼伴生菜
牛乳の寒天寄せ |
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2010年7月21日 |
鯵のエスカベーシュ
生野菜のサラダ
オムレット |
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2010年8月4日 |
鯛のサラダ
サイダー寒 |
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2010年8月18日 |
冷し汁そば
叉焼
ゼリーパナッシュ |
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2010年9月8日 |
鯖の味噌煮
いかの刺身
いかときゅうりとわかめの酢の物
和食の配膳 |
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2010年9月15日 |
おはぎ
沢煮わん |
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2010年10月6日 |
チキンカレー
スイートポテト |
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2010年10月19日 |
燻魚
糖醋凰翅
上湯蝦丸 |
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2010年11月10日 |
米粉コンクール出品作品研究会 |
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2010年12月8日 |
おせち入門ーいりどり
おせち入門ーいりどりの飾り包丁
おせち入門ーかまぼこの飾り包丁
おせち入門ー茶碗蒸し
おせち入門ー五目膾 |
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2010年12月15日 |
おせち入門ー鮭の吹き寄せ蒸し
おせち入門ー祝肴(数の子)
おせち入門ー祝肴(黒豆)
おせち入門ー祝肴(だて巻)
おせち入門ー祝肴(栗きんとん) |
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2010年12月22日 |
おせち入門ー鯛の卵けんちん焼き
行事食クリスマスーラビゴットソースのサラダ
行事食クリスマスー若鶏のグリエテァブル
行事食クリスマスー人参の裏ごしスープ
行事食クリスマスークリスマスケーキ |
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2011年3月2日 |
行事食ひな祭りーてまりずし
行事食ひな祭りーはまぐりの潮汁
行事食ひな祭りー菜の花のからし醤油和え
行事食ひな祭りー三色ババロア
行事食ひな祭りー桜餅 |
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2011年3月9日 |
五目炊き込みご飯
かれいの煮付け
きゅうりとわかめの酢の物
味噌汁
三色フルーツ大福 |
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