写真館(ギャラリー)

2014年3月19日 桜餅(関西風)
うぐいすもち
吉野汁
 
2014年3月5日 ホッキ貝とわかめのパエリア
ホッキ貝のクラムチャウダー
ホッキ貝のサラダ~カルパッチョ風~
揚ごぼうの甘辛煮
こぼう茶の葛きり
2013年12月18日 牛肉のたたきスペシャル・ソース添え(生片鮮牛肉)
米粉青菜のシフォンケーキ
 
2013年12月4日 お正月用の煮物
二色卵
2013年11月20日 ビーフシチュー
シーザーサラダ
米粉パン(塩味)
2013年11月6日 鯵のおろし煮
里芋のだんご揚げ
青椒炒肉絲
2013年10月16日 三色揚げ
酢ばす
吹き寄せ
エビときゅうりの黄身酢かけ
里芋 粟麩 菊菜の炊き合わせ
菊飯
2013年10月2日 豚ロース肉とナスのグラタン
パンプキンパイ
2013年8月7日 ?炒鶏片
炒 南 瓜
炒 菠 菜
牛?香花生汁
2013年7月17日 サンドイッチ
フルーツサンド
ラタトゥユ
2013年7月3日 オムレツ・スペイン風
クロケット
ホームコロッケ
 
2013年6月19日 豚肉と野菜の炒め物
糖醋鯉魚(大頭魚)
2013年6月5日 親 子 丼
人参とこんにゃくの白和え
胡瓜のサラダ
コーヒーゼリー
2013年5月22日 焼売(シューマイ)
八宝菜
素菜炒飯
2013年5月8日 鰯のマスタードフライ
ミネストラスープ
2013年4月24日 柏餅(椿もち)
2013年4月10日 天むす
厚焼き卵
山菜のくるみ合え
竹の子の土佐合え
しいたけのエビ詰め煮
ふきの青煮
2013年3月27日 レンジで作る 赤飯
豆腐のはさみ蒸し
けんちん汁
2013年3月13日 ロールキャベツ
スパゲッティ・  ナポリタン
スープ・ジュリエンヌ
生野菜のサラダ
2013年2月27日 ハムピラフのはまぐりオムレット
菜の花のまさごあえ
帆立貝のキウィソースあえ
シュークリーム
2014年4月2日 鉄火丼(キムチ風味)
シーフードサラダ
吉野汁
2014年4月16日 全がゆ(20%)
卵巻き蒸し
キャベツのもみじあえ
鯵のエスカベーシュ
2014年5月7日 煮物わん
白身魚のこぶじめ 梅肉酢
かぼちゃのしぐれ揚げ
キャベツの おきな漬け
2014年5月21日 茄汁煎蛋
泡菜
青梗菜炒墨花片
2014年6月4日 厚焼き玉子
いりどり
あじの片づまおり
青菜のお浸し
 
2014年6月18日 麻婆豆腐
涼伴生菜
青椒炒肉絲
鶏肉の唐揚げ"
 
2014年7月2日 コールスローサラダ
クロケット
ホームコロッケ
 
2014年7月16日 四川風涼麺
マンゴープリン
2014年8月6日 涼拌蕃茄
涼拌豆腐
もち米入り変わり春巻き
2014年8月6日 基本のタルト
チーズクリームタルト
2014年9月3日 いかの菊見和え
プレーンオムレツきのこのソテー
チャーハン
 
2014年9月17日 プレーンオムレツ・   シャツスール風
豚肉のしょうが焼き
 
2014年10月1日 みそおでん
スイートポテト
 
2014年10月15日 いりどり(お正月用)
鮭の吹き寄せ蒸し
柿なます
2014年12月17日 ポテトニョッキ
ビーフストロガノフ
パウンドケーキ
2012年4月11日 厚焼き卵
馬鈴薯の梨もどき
帆立入り長芋グラタン
 
2012年4月25日 生 春 巻
人参の梅煮
細巻き寿司(くしずし)
鶏肉の唐揚げ
2012年5月23日 京醤肉耕、餅添え
シーフードピラフ
小えびのサラダ・苺ソースかけ
米ピタ(アラビックパン、ポケットパン)
2012年5月30日 鯵の酢の物
青菜のお浸し・胡麻和え
てんぷら
エビのお吸い物
2012年6月6日 炒米粉(カレー入りビーフン)
レタスとわかめの酢の物
ささ身のすりみととうもろこしの中華風スープ
2012年8月1日 シーフードの冷製パスタ
とうもろこしのスープ
オレンジ入りワインゼリー
2012年8月29日 檸檬汁煎鶏片
豆腐のエスニッタサラダ
樺標肉捲(薄切り豚肉のレモン巻き)
2012年9月5日 夏野菜のワイン蒸し
かつおのカルパッチョ風
パンナコッタ
 
2012年9月19日 ドライカレー
ガスパッチョ
彼岸だんご
2012年10月3日 なすの雲竜揚げ
なすの利休煮
油揚げとなすの柳川
2012年10月17日 さんまの南部焼
煮物 南京豆腐 生椎茸  青梗菜 しょうがあん
かぼちゃのもみじ揚げ
2012年11月7日 豚肉のアップル煮
かんたん アップルケーキ
白菜のりんごおろし和え
2012年11月21日
いかめし
プリ大根
かぶと人参の和え物
2012年12月5日 Beef Steark(午もも肉のマリネステーキ)
ポテトグラタン(つけ合わせ)
フルーツサラダ
スポンジケーキ
2012年12月19日 菊花のせん切りスープ(菊花五柳湯)
さつま芋のごまだんご
2011年5月11日 パイカの角煮風
マカロニサラダ
いなりずし
2011年5月18日 4種類のプチサンド
2011年5月25日 付錦炒面
酢豚
生菜蛋花湯
 
2011年6月8日 あさりとわかめのパエリア
グレープフルーツのサラダ
2011年6月15日 辣茄汁拌蝦花
辣味青瓜
ハムと卵の炒めご飯
かき玉汁
2011年7月6日 焼き餃子
料検対策-豚肉とキャベツの炒め物
料検対策-きゅうりとわかめの酢の物
 
2011年7月13日 玄米涼伴麺
芙蓉蟹
料検対策-青椒炒肉絲
2011年7月20日 チキンカレー
マリネ二種
グレープフルーツのシャーベット
2011年8月3日 料検対策-ハンバーグステーキ
ポテトサラダ
バナナケーキ
 
2011年8月24日 料検対策-鶏肉のなべ照り焼き・ししとう添え
料検対策-鮭のなべ照り焼き・ししとう添え
ラタトゥユ
料検対策-きゅうりの斜めせん切り
料検対策-大根のせん切り
料検対策-りんごのまるむき
2011年8月31日 料検対策-豚肉とキャベツの炒め物
涼伴生菜(料検対策-きゅうりの斜めせん切り)
 
2011年9月7日 大根のエスニック漬け(料検対策-大根のせん切り)
料検対策-きゅうりとわかめの酢の物
 
2011年9月14日 料検対策-鮭のなべ照り焼き・ししとう添え
夕顔の鶏そぼろあんかけ
アップルパイ
2011年9月21日 おはぎ
てこすり団子
豆しとぎ
2011年10月5日 ミックスピザ
プリン
2011年10月18日 プレーンオムレツ
じゃが芋の炒め煮
大根のエスニック漬け
かぼちゃのタルト
 
2011年10月19日 プレーンオムレツ (シャッスール風)
馬鈴薯のせん切り焼き
コールスローサラダ
かぼちゃのタルト
 
2011年11月8日 麻婆豆腐
涼伴生菜
タイ風ぜんざい
 
2011年11月9日 肉まん・あんまん
糖醋凰翅
タイ風ぜんざい
 
2011年11月15日 かき玉汁
ハムと卵の炒めご飯
 
2011年11月16日 パエリア・バレンシナ
セロリと大根のサラダ
コーヒーゼリー
2011年12月6日 豚肉のくわ焼き
キャベツときゅうりのごま酢和え
ハムピラフ
 
2011年12月7日 豚肉のくわ焼き
キャベツときゅうりのごま酢和え
ハムピラフ
2011年12月7日 ローストポークのゆず風味
オレンジのサラダ
ドライフルーツのケーキ
2011年12月13日 茶碗蒸し
いりどり
焼きりんご
 
2011年12月13日 糖醋鯉魚
三の重(煮〆)
焼きりんご
2012年2月15日 ブイヤベース
シーザーサラダ
米粉パン
ガトーショコラ
2012年2月29日 ひなちらし
射込みはまぐりの潮汁
菜の花ともずくと赤貝の酢の物
雛ショート
2012年3月14日 クラムチャウダー
ブロッコリーと玉葱のマスタードサラダ
ムニエル
米粉パン(塩味)
2012年3月28日 春捲
長芋のブラマンジェ
里芋と鶏肉の中国風煮物
2010年6月23日 麻婆豆腐
涼伴生菜
牛乳の寒天寄せ
 
2010年7月21日 鯵のエスカベーシュ
生野菜のサラダ
オムレット
 
2010年8月4日 鯛のサラダ
サイダー寒
2010年8月18日 冷し汁そば
叉焼
ゼリーパナッシュ
 
2010年9月8日 鯖の味噌煮
いかの刺身
いかときゅうりとわかめの酢の物
和食の配膳
2010年9月15日 おはぎ
沢煮わん
 
2010年10月6日 チキンカレー
スイートポテト
 
2010年10月19日 燻魚
糖醋凰翅
上湯蝦丸
 
2010年11月10日 米粉コンクール出品作品研究会  
2010年12月8日 おせち入門ーいりどり
おせち入門ーいりどりの飾り包丁
おせち入門ーかまぼこの飾り包丁
おせち入門ー茶碗蒸し
おせち入門ー五目膾
2010年12月15日 おせち入門ー鮭の吹き寄せ蒸し
おせち入門ー祝肴(数の子)
おせち入門ー祝肴(黒豆)
おせち入門ー祝肴(だて巻)
おせち入門ー祝肴(栗きんとん)
2010年12月22日 おせち入門ー鯛の卵けんちん焼き
行事食クリスマスーラビゴットソースのサラダ
行事食クリスマスー若鶏のグリエテァブル
行事食クリスマスー人参の裏ごしスープ
行事食クリスマスークリスマスケーキ
2011年3月2日 行事食ひな祭りーてまりずし
行事食ひな祭りーはまぐりの潮汁
行事食ひな祭りー菜の花のからし醤油和え
行事食ひな祭りー三色ババロア
行事食ひな祭りー桜餅
2011年3月9日 五目炊き込みご飯
かれいの煮付け
きゅうりとわかめの酢の物
味噌汁
三色フルーツ大福